Le Centre et le Sud - Vietnam 3/3
Vers le Centre
Hue
Selon la durée de votre séjour, passez par la Cité Impériale: Hue. Ne manquez pas les vestiges de l’ancienne capitale du Vietnam (Pagode Tu Duc, cité interdite et Thiem Mu Temple). On se croirait dans un décor de cinéma. On vous conseillera de faire les magasins à Hoi An, mais promenez-vous dans Hue, vous ferez des affaires!
A faire
- Choisissez votre tissu, la forme de votre jupe ou de votre robe, longue ou courte. Messieurs, il y en aura pour vous aussi: chemise, short, tout ce que vous voulez!
J'ai trainé dans le magasin, j’ai mis du temps à me décider mais qu'à cela ne tienne. La patronne du magasin était à mon hôtel le lendemain à 8h pour livrer ma robe. Inutile de préciser que les prix défient toute concurrence: 200 000 VND soit 8€ pour une robe longue modèle unique!
Cité interdite
Hoi An
Hoi An c’est la ville des lanternes, la nuit tout s'illumine et vos yeux aussi! C’est une petite ville très touristique. Si vous êtes accro au shopping, les boutiques vous feront perdre la raison. Faites vous tailler un costume, des robes ou des jupes, tout ce que vous souhaitez en un temps record.
C’est une ville très agréable à faire en vélo!
Pour manger
- Le Phu Thinh Hotel Resort: c’est un super hôtel. La réceptionniste parle français et se plie en 4 pour vous. Déjeunez donc au bord de la piscine, essayez les rouleaux de printemps, ils sont excellents! Des vélos sont à votre disposition à l'hôtel pour vous promener.
- Allez vite manger au Morning Glory, 106D Nguyen Thaï Hoc. C’est une excellente adresse. Pour y être allée plusieurs fois je n'ai jamais été déçue!
- Le soir juste en face du pont chinois, un magasin de souvenirs se transforme en restaurant de rue. Installez vous et dégustez ce que l’on vous sert. C'est un peu comme si vous mangiez chez l'habitant.
- Au Q Bar (94D Nguyen Thai Hoc) sirotez des cocktails à tomber! Il vous coûtera presque le prix de votre repas mais bon c'est les vacances!
Le sud
Ho Chi Minh Ville
Celle que j’attendais le plus, comme quoi notre imagination peut nous jouer des tours, "Saigon" ou Ho Chi Minh ville.
J'y tenais tellement, à cause du chant militaire peut être? Et bien, il y a surtout des jonques pleines de touristes qui débarquent sans arrêt et une odeur nauséabonde!
Les gratte-ciels vont donneront le tourni. C’est à celui qui sera le plus haut. Et au mois de décembre la chaleur est accablante.
Attendez vous à une ville très européanisée.
À ne pas louper
Le musée des souvenirs de guerre. C'est essentiel pour comprendre ce qu'à subit le peuple vietnamien notamment durant la guerre. On y trouve des expos photos, plutôt marquantes, limite à en pleurer mais très enrichissantes.
Faites une visite aux tunnels de Cu Chi, mettez vous dans la peau des Viêt Cong !
Et pour vous remettre, n'hésitez pas à boire un verre dans un pub pour écouter un groupe de Jazz! Et/ou vous faire masser, il y a beaucoup d'adresses mais je vous recommande celle ci: "Dieu tri Ngoc Anh" (31/1 Nguyen Binh Khiêm, Quân 1). C'est un vrai établissement de massage.
Pour manger
- Une adresse incontournable si vous voulez manger une bonne glace: Chez Fanny ( 29-31D Ton That thiep)
- Dans le même immeuble que "Fanny", découvrez "le 3T Quan Nuong" (29-31D Ton That thiep) un restaurant en plein air entre les buildings, où vous ferez griller votre langouste, gambas ou viande marinée, à votre table. Super original, je vous le conseille vivement!
Pour dormir
- Si vous voulez vous offrir un pur moment de détente et vous faire dorer la pilule au bord de la piscine avant de partir, alors passez vos dernières nuits au Saigon Domaine Luxury Résidences. Ce sont des appartements, plutôt gigantesques quand on est 2 mais trooooop agréable pour finir le séjour. Il y a des navettes toute la journée (soit bus soit bateau) pour vous déposer en centre ville.
Pour conclure, si vous n'avez pas beaucoup de temps privilégiez le Nord et le Centre pour découvrir un Vietnam authentique. Mais ne tardez pas trop ! Tout se développe très vite et pas mal de trésors culturels sont voués à disparaître .....
J' espère vous avoir fait rêver un petit peu! La bise!"
English version
Center of Nam
Hue
If you have enough time, you should visit the Imperial City, Hue. Make sure to explore the former capital’s remains. You will feel right in the middle of a movie. People will egg you towards shopping in Hoi An, but you should stick with Hue! Best bargains around!!
Hoi An
Hoi An is Chinese lanterns city… Their lights shine bright at night and will light up your eyes! This tiny touristy town filled with merchant houses will drive you insane. Treat yourself to a tailored suit, dress or skirt in no time.
If you’re up for it, ride around and tour this charming place on a bike!
Personal Tip
-Pick a fabric you love, choose the pattern for a skirt or dress (long/short). Guys, bring out the metro-sexual in you, shirts and shorts, anything you want can be done too! Took me awhile to decide myself once in the store, but hey, no disappointment. The shop owner was by my hotel desk the following day at 8 am sharp to deliver my dress. Shall I mention that I got a great deal? 200.000 VND (aka 8€) for a one of a kind gown since I had it tailor made!
Where to eat
-Phu Thinh Hotel Resort: Super hotel. The receptionist speaks French and will bend over backward for you. You can have lunch by the swimming pool if you wish. Taste the spring rolls, they’re fab! The hotel puts several bikes at your disposal so you can stroll around in town.
-Rush down to the Morning Glory! (106D Nguyen Thaï Hoc) One of my best address, a personal fav! Been there many times and never been disappointed!
-Across the Chinese bridge at night, a souvenirs shop turns itself into a restaurant. Sit down, eat the dish of the day. It’s pretty much like spending the evening at a local’s private table.
-In Q Bar, (94D Nguyen ThaiHoc) sip one of their cocktails to die for! It will cost you the price of your meal but hey, you’re on vacation!
South
Ho Chi Minh City
“SAIGON” or Ho Chi Minh city was the one I was looking forward to the most… Sometimes, you shouldn’t rely on your imagination.
I really wanted this, don’t know, may be because of that military song… Well, all I found in the port of Saigon were junks packed with lots of tourists and a foul smell!
Sky scrapers will make your head spin. Each taller than the other, it’s like they’re having a contest! The heat wave in December is unbearable. This town will remind you a lot of Europe!
Do not miss
The War memorabilia Museum. This visit is crucial to get a better understanding of what the Vietnamese people endured over Nam’s war. Some of the pictures exposed were hard to look at… bringing me on the verge of crying, but they were also enlightening.
You should definitely grab a drink in a pub while listening to some Jazz!
Then treat yourself to a massage. Although there are plenty of addresses, here is the one I recommend: "Dieu tri Ngoc Anh" (31/1 Nguyen Binh Khiêm, Quân 1). This is the Real Deal!
You can also pretend you’re a Viet cong for a while and visit and crawl inside the Cu Chi tunnels.
Where to eat
-This one is a Must if you want to have a delicious ice-cream: Chez Fanny! (29-31D Ton That thiep)
-In Fanny’s building, you will find “3T Quan Nuong” (29-31D Ton That thiep). An outdoor restaurant in between buildings. Lobster, gambas or marinated meats will be grilled in front of you directly at your table. Very original! I strongly advise it!
Where to sleep
-If you want to treat yourself to a pure moment of relaxation or chill while taning by the pool before you go, then you should end your stay by spending a few nights at Saigon Domain Luxury Residences. These apartments are kinda of huge for just two people, but they are soooooo Nice! Shuttles are at your disposal (buses or boats) to give you a lift downtown.
To conclude, if you don’t have much time you should favor the North and Center of Vietnam to have an authentic experience. Don’t wait up! Things move, change and develop so fast that lots of these cultural treasures are doomed to disappear…
I hope this gave you an exotic taste than you will want to try soon! Dream Up!
La bise!"
