7 plats à tester quand on est au Brésil !
J'aime toujours tester tout ce qui est "culte" ou bien traditionnel d'un pays ou une ville quand j'y vais... Surtout si la nourriture est bonne ! Donc quand je suis allée au Brésil on m'a concocté une petite liste des plats / boissons typiques au Brésil que je devais absolument essayer pendant mon séjour. Aujourd'hui je la partage avec vous !
- Cachaça : C'est l'alcool utilisé pour faire la Caïpirinha ! Mais la cachaça peut aussi se déguster seul... c'est assez fort ! N'hésitez pas à en ramener si vous pouvez, vous en trouverez facilement un peu partout :)
- Açai : C'est un fruit qui ne pousse que sur une catégorie de palmiers qui se trouvent en Amérique du Sud. Je n'ai pas eu l'occasion de goûter mais c'est apparemment connu pour être plein de vitamines et bon pour la santé.
- Agua de coco : La boisson la plus connue au Brésil et la plus typique ! Vous en trouverez partout sur les plages de Rio de Janeiro :) Vendue dans sa noix de coco, vous n'avez qu'à déguster !
- Paçoca : Celui-ci était un peu spécifique, Paçoca étant le surnom d'un de mes amis, c'est la raison pour laquelle il apparaissait sur ma liste ! C'était très bon et je pense que vous le trouverez un peu partout !
- Churrasco : C'est ce qui représente au Brésil (et dans l'Amérique Latine) la viande de boeuf grillée. Une churrascaria est un restaurant qui propose de la viande grillée à volonté. Lorsque vous arrivez au restaurant, vous trouvez sur votre table une pastille ayant un côté vert et un côté rouge. Si vous voulez que les serveurs viennent vous apporter à manger (différents types de viandes et de poissons) vous laissez la pastille sur le côté vert. Si par contre, vous n'avez plus faim, n'oubliez pas de la tourner du côté rouge. Bien entendu il faut y aller quand on a faim... La nourriture est très bonne au Brésil et personnellement je me suis régalée !!!
- Feijoada : On peut en manger un peu partout ! La Feijoada est un mélange d'haricots noirs, de riz blanc et de viande de porc. C'est très bon !
- Pastel : C'est une sorte de chaussons croustillants et farcis de viande, de morue, de coeurs de palmiers, de poulet, crevettes ou bien de tomates et de fromage coulant. C'est aussi très bon !
J'espère que vous aurez l'occasion d'essayer ;)
Personnellement cet article m'a ouvert l'appétit... Je vais aller manger un bout !
Bisous !
English Version
When I went to Brazil last year my friends made me a list of stuffs I had to try during my journey. So here it is:
- Cachaça: It's a very strong alcohol. They use it for the caïpirinha! If you can try to come back with a bottle of a good one :)
- Açai: It's a fruit you can only find in South American. This fruit comes from a palm tree. I didn't try it when I was in Brazil (I didn't have the occasion) but looks good :)
- Agua de coco: One of the most famous thing you have to try in Brazil. It's very easy to find, anywhere in Rio de Janeiro when you are at the beach, it's good!
- Paçoca: It's a candy, you can only find it in Brazil also. It was a particular one on the list because it's the nickname of one of my friend. Anyway, it's very good.
- Churrasco: It's the term referring to beef or grilled meat in Brazil (and latine america). A churrascaria is a restaurant serving grilled meat as much as one can eat: the waiters move around the restaurant with the skewers, slicing meat onto the client's plate. It's pretty impressive. Meats in Latine America are so good! So you can eat as much as you want at this kind of restaurant. You have a pastille on your table with two sides one green and the other one red. If you want to eat you let this one green and when you want to stop you turn it to the red side ;) I try it in a restaurant it was sooooo gooood! But go there when you are hungry to try different kind of meats.
- Feijoada: Feijoada is a stew of beans with beef and pork. It's really yummy and a typical dish in Brazil.
- Pastel: It is also a typical Brazilian dish, consisting of half-circle or rectangle-shaped thin crust pies with assorted fillings, fried in vegetable oil. The most common flavors are ground meat, mozzarella, heart of palm, catupiry cream cheese, chicken and small shrimp.
Hope you'll have the chance to try it!
Enjoy... I'm gonna eat something now, this article opened my appetite!
